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    500元一瓶!華潤雪花推出高端啤酒,CEO:與茅臺同桌也不違和!

    2021-07-11 08:18:43 每日經濟新聞

      500元一瓶!華潤雪花推出高端啤酒,CEO:與茅臺同桌也不違和!網友:泡沫太大……

      盧祥勇

      你喝過最貴的啤酒,多少錢一瓶?

      近日,啤酒領域的“扛把子”華潤雪花推出高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定價999元/盒(一盒2瓶),也就是說單瓶啤酒500元。這是一個什么概念?華潤啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行業沒有對標的產品,但醴與茅臺同桌一點也不違和!

      對此,有網友評論稱:“泡沫太大了,喝不起!薄拔也慌滟I醉!

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    圖片來源:華潤雪花官方旗艦店

      月銷量69盒

      在“醴”推出之前,消費者對于雪花啤酒的固有認知就是便宜,性價比高。超市里,隨便一聽330ml的雪花啤酒售價也就在2塊多的水平,整箱裝都不會超過70元

      據介紹,醴并不打算如常規的高端啤酒產品主打線下餐飲終端,而是以兩瓶裝的限定版禮盒形式,只聚焦線上電商銷售,定價999元/套,打通禮品和商務宴請等消費場景。

      單瓶啤酒500元,出發點是什么?在華潤啤酒CEO侯孝?磥,中國的大環境迎來“百年未有的大變局”;Z世代消費人群崛起,他們一出生就有著很強的民族自豪感和自信,他們認為中國很多產品是世界最好的。因此,中國高端啤酒市場未來的主角一定是中國品牌,但并非國際品牌會無所作為。

      此外,向高端發力,有助于提升毛利率。貴州茅臺在2020年年報中披露,當期實現的歸母凈利潤為466.97億元,酒類銷售毛利率為91.48%。

      華潤啤酒在年度業績報表中披露,2020年公司實現毛利為120.75億元,營業收入為314.48億元,華潤啤酒的毛利率大約為38.40%。

      醴作為國內啤酒產品中價格最貴的一款,從銷量來看似乎并不太樂觀。天貓旗艦店顯示的該產品月銷量僅有69件,評論數量也僅有7個。在京東平臺上,該啤酒評價數量有50個。

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      據都市快報,目前市面上大眾消費比較多的啤酒普遍集中在7-10元的價格帶,但一些價格比較夸張的高端啤酒確實是存在的,只是這些啤酒產量比較稀少,并不為消費者所熟知。杭州一位啤酒愛好者表示,在醴之前,一瓶藍帶1844啤酒售價大概是400元/瓶;一瓶英國產圖坦卡蒙麥芽啤酒,要價大概520元/瓶;一瓶擊沉俾斯麥啤酒(自稱全世界口味最烈的啤酒,酒精含量達到41度,比一些口味柔順的白酒度數還要高),售價大概580元/瓶。

      世界上最貴的啤酒要數“歷史的終結”,市場價值大概是6000元一瓶。沒錯,你沒聽錯,6000元/瓶,你不要認為買這個啤酒的人瘋了,它的產量非常稀少,全球只有12瓶,采用蒸餾技術制作而成,這意味著你有錢也不一定買的到這瓶啤酒。

      中國啤酒高端化拐點已至?

      近些年啤酒行業正在發生前所未有的變化,中國的啤酒商不再滿足于做低毛利的快消啤酒,紛紛向高端啤酒做出嘗試。

      其中,重慶啤酒依托大股東嘉士伯,通過收購凱旋1664、樂堡、嘉士伯等高端品牌,打造“本地強勢品牌+國際高端品牌”的產品矩陣,在我國西部地區擁有較高的市場份額;青島啤酒通過孵化奧古特等高端自有品牌,加入高端啤酒的爭奪賽;華潤啤酒則自2018年開始向高端轉型,當時推出了勇闖天涯SuperX、匠心營造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌,2019年收購了喜力中國,完成高端化啤酒領域的重要布局。

      數據顯示,2018年~2020年,青島啤酒高端產品銷量分別為173.3萬千升、185.6萬千升和179.2萬千升,分別占比總銷量的21.58%、23.05%和24.15%。

      華潤啤酒2020年次高檔及以上啤酒銷量達146萬千升,較2019年增長11.1%。

      隨著年輕消費者的消費觀念轉變,人們逐漸從“多喝酒”轉變為“喝好酒”,中高檔啤酒不斷對低檔啤酒市場進行滲透。根據東北證券統計,2014年~2020年中國市場中高檔啤酒銷量由972萬千升提升至1338萬千升,銷售額由2587.35億元提升至3618.17億元。

      而經濟型啤酒的銷量占比雖然目前仍然過半,但已經出現下滑趨勢。東北證券認為,未來經濟型啤酒的占比將持續下滑,中端啤酒將取代其成為各大廠商的銷量支柱。

      目前,部分品牌還保持自有的經濟型啤酒產品,如青島的嶗山啤酒、歡動啤酒,百威的金士百啤酒、哈爾濱冰萃,華潤的雪花清爽等。但各大公司的重心都已從經濟型啤酒上轉移到中高端啤酒,持續引導啤酒產品結構升級。

      鑒于此,中信證券認為,中國啤酒高端化拐點已至,這既是啤酒行業發展的必然階段,也是反復博弈后啤酒龍頭公司的必然選擇。

    (編輯:吳曉薇)
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